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　　是水行业的实战经验资料，经过一线市场血与火的洗礼，实践过程中的层层考验，终成的实践操作结晶！

　　上海某水站老板向时代周报记者表示，上海地区在两年前已经对桶装水的价格进行了一次调整，也是在10%左右，目前并没有要再次调价的消息。

　　此外，在他看来杭州之所以现在进行了提价“可能是因为杭州（19L）桶装水的价格之前卖得比较便宜”。

　　记者通过官方小程序农夫山泉芝麻到家对农夫山泉桶装水在各地的价格进行了查询：在一线城市中的北京、上海和深圳19L桶装水的定价都是28元/桶，广州稍微便宜一些是25元；

　　周边江苏省的苏州、常州、无锡每桶水的价格都是25元；而在农夫山泉的“大本营”浙江价格会更低一些，其中宁波的价格是23元，嘉兴和义乌均是22元，与杭州提价后的价格一样。

　　记者同样对比了杭州不同品牌桶装水的价格。根据价格表，杭州桶装水市场以知名品牌农夫山泉、娃哈哈、恒大和当地品牌白云源、虎跑泉为主。

　　其中农夫山泉19L的桶装水售价为25元，娃哈哈19L的纯净水为20元一桶，矿物质水为22元，当地品牌白云源的价格是25元；17L的恒大桶装水的价格为22元，千岛湖一号泉和虎跑清石泉同规格的则为17元；而农夫山泉12L的水价格也达到了25元。

　　而在娃哈哈到家订水小程序的价格可能会更低廉，19L规格的桶装水原价为28元，但在目前促销的情况仅用15元就可以买下一桶纯净水，矿物质水则是17元。

　　与其他可比城市，杭州桶装水的价格相对较低。水站老板表示，因为大规格的桶装水的包装一般会通过水站回收重复使用，因而运费是其最大的成本，离公司、工厂比较近，或许是桶装水在杭州定价较低的原因之一，而现在农夫山泉提价可能更是出于对当地市场经营的考虑。

　　对此，饮料行业观察人士薛峰（化名）对中国商报记者表示，成本上涨对农夫山泉的影响最大。其从固定水源地灌装水后将桶装水产品运输到各个区域，运费比其他企业要高，因此人力、油价等成本上涨对它的影响更大。

　　薛峰认为，农夫山泉桶装水在行业内定价偏高，消费者对其各项服务的期待值也更高。例如，长期选择农夫山泉桶装水的消费者会希望其产品配送更及时。总之，农夫山泉在运输、清洗、杀菌整个链条的生产物流成本更高。

　　有杭州地区经销商对中国商报记者坦言，在杭州地区，娃哈哈的桶装水定价在15元左右，而农夫山泉桶装水的定价在20元（涨价前）。从全国范围看，农夫山泉桶装水定价超过了雀巢、康师傅、娃哈哈、百岁山等其他品牌的产品。

　　而作为上市公司，农夫山泉对桶装水提价或也为了给股东和市场一个交代。薛峰直言，前几年很少有农夫山泉产品涨价的声音，上市后农夫山泉对旗下产品提价或是为了使数据“更好看”。

　　尽管此次提价仅围绕特定市场的特定产品，但根据农夫山泉近来的业绩表现，囿于成本的远不止杭州市场的桶装水。

　　公司生产成本包括PET、瓶盖、标签、糖及果汁等原材料，纸箱、收缩膜等包装材料，制造费用，生产人员薪酬，取水及处理成本。

　　实际上，农夫山泉的规模效应显著，取水费用率低，其成本受PET价格影响较大。以2019年为例，其PET成本就占到了32%，而取水成本仅为0.6%。

　　数据显示，2022年上半年，农夫山泉包装饮用水产品实现收入93.49亿元，同比增长4.8%。而2021年同期，其包装饮用水产品收入同比增速为25.6%。

　　此外，农夫山泉包装饮用水收入在其营收中的占比从2021年上半年的58.8%降至2022年上半年的56.3%。与此同时，农夫山泉的毛利率也由2021年上半年的60.9%下降至2022年上半年的59.3%。

　　有业内人士透露，农夫山泉的桶装水业务独立于瓶装水业务而单独运作，桶装水对很多企业而言都是一门独立的生意。该业内人士称，这两年，桶装水行业的一些配送人员或离职去做了外卖员和快递员。

　　在其看来，“外卖员工资过万的消息频见报端，而传统桶装水配送人员的工资收入高的也仅有六七千元，这可能造成桶装水公司的人员流失。”

　　信达证券分析师马铮很看好农夫山泉在中大规格包装水的发展，他认为包装水业务的中短期增长或来源于应用场景的细分化、多元化，从个人即饮消费小规格包装水拓展到家庭消费的大规格包装水。

　　根据沙利文的统计，家庭消费是当下包装水增速最快的消费场景，预计自2019年到2024年的CAGR可以达到17.5%，其次是办公场景，或将保持10%以上的增速。

　　从农夫山泉的业绩结构似乎也可以印证这一点。自2017年，农夫山泉中大规格包装饮用水营收占水业务的比例在持续上升，此外，其中大规格包装水的增速也是远高于小规格和其他包装饮用水。

　　根据信达证券的统计，农夫山泉在中大规格包装水的产品布局最为细致，从1.5L-19L之间配置了6款产品，可以更好地满足不同诉求的消费者。

　　马铮同样提到家庭消费属于计划性购买，消费者一旦形成消费习惯后，中大规格包装水的消费粘性要强于小规格包装水。此外，在中大规格包装水，农夫山泉的竞争优势在于小规格包装水积累下的用户能够转换到家庭的消费场景中。

　　因而，在中大规格包装饮用水的竞争似乎是对品牌占据用户心智的进一步考验。自2016年农夫山泉成为市场占有率第一的包装饮用水之后，其在消费者心中建立起了极强的认同。

　　水站老板向时代周报记者表示，在两年前上海桶装水品牌纷纷提价之时，农夫山泉是受价格变动影响最小的。

　　此外，在新零售渠道的推动下，农夫山泉在家庭场景的集中度将进一步提升。根据中泰证券的研报，农夫山泉在O2O平台上的销售额市占率超过了50%。

　　而时代周报记者在对各产品进行查询的时候也发现，相较于其他品牌，农夫山泉的价格体系似乎最为透明，覆盖范围最为广泛，购买也最为便捷。